먹을 때는 건강생각 버릴 때는 환경생각	2019학년도 9월의 행복한 급식! 문의처 : 급식 관리실 ☎535-1529 본 식단은 유암 초와 같이 보는 식단표입니다	발 행 인 : 교 장 임대기 기 획 : 영 양 사 장현주 발 행 처 : 청 성 초등학교

		요일은다먹는날
9/2	9/3	9/4	9/5(유치원만급식)	9/6
귀리밥 조갯살미역국 5.6.13.18. 돼지갈비찜 5.6.10.13.18. 쫄면채소무침 5.6.13.18. 배추김치 9.13. 아이스홍시	쥐눈이콩밥 5. 버섯샤브샤브 5.6.13.16.18. 연두부회 5.6.13.18. 햄김치볶음 5.6.9.10.13.15.18. 임연수튀김 2.5.6.13.16. 사과	단호박카레라이스 2.5.6.13.16. 콘후레이크핫도그 1.2.5.6.10.12.13.15.18. 깍두기 9.13. 토마토카프레제 2.5.6.12	발아현미밥 호박고추장찌개 5.6.10.13.18. 오이지무침 13. 탕평채 1.5.6.13.16.18. 치킨커틀렛 1.2.5.6.13.15 청포도	혼합잡곡밥 5. 콩가루배추국 5.6.13.18. 견과멸치볶음 5.6.13.14.18. 수육 5.6.10.13.18. 보쌈김치 9.13.18. 파인애플
660.5/30.1/270.2/4.6	619.2/32.4/287.7/4.2	601/19/195.3/3.5	622/28.1/254/3.9	618.7/34.8/298/6.4
9/9	9/10	9/11	9/12	9/13
옥수수알밥 돈육김치찌개 5.6.9.10.13.18. 숙주게맛살무침 13.18. 탕수육 1.5.6.10.12.13.15.18. 총각김치 9.13. 배	기장밥 쇠고기뭇국 5.6.13.16.18. 안동찜닭 2.5.6.8.13.15.18. 삼색나물 5.6.13.18. 배추김치 9.13. 송편 5.13. 식혜	날치알김치볶음밥 2.5.6.9.10.13.18. 달걀실파국 1.5.6.13.18. 회오리감자 5.13. 깍두기 9.13. 거봉
586.9/23.8/264.5/3.5	595/25/184.6/4	502.4/21.5/254.6/3.8	추석	추석
9/16	9/17	9/18	9/19	9/20
강황밥 꽃게탕 5.6.8.9.13.17.18. 파채&그릴불고기 2.13.16. 고구마순들깨볶음 5.6.18. 배추김치 9.13. 골드키위	귀리밥 만둣국 1.5.6.10.13.16.18. 오징어떡볶음 5.6.13.17.18. 스크램블에그 1.5.9.10.13. 배추김치 9.13. 머루포도	김밥볶음밥 1.2.5.6.9.10.13.15.18. 어묵국 1.5.6.13.16.18. 케이준샐러드 1.2.5.6.12.13.15.16.18. 깍두기 9.13. 리치에이드	흑미밥 건새우아욱된장국 5.6.9.13.18. 도토리묵무침 5.6.13.18. 잡채 5.6.8.13.16.18. 배추김치 9.13. 멜론	혼합잡곡밥 5. 들깨무채국 5.6.13.18. 콩나물무침 5.6.13.18. 오이도라지무침 5.6.13. 돼지고기고추장구이 5.6.10.13.18. 밀감푸딩 1.5.13.
551.5/25.6/294.3/4.3	719.4/34.7/328.1/4.8	625.1/28/322.2/3.9	521.7/15.5/296.1/3.5	616.2/25.3/252.6/4
9/23	9/24	9/25	9/26(운동회)	9/27
기장밥 청국장찌개 5.9.13.18. 우엉어묵조림 1.5.6.13.16.18. 닭강정 2.4.5.6.12.13. 15.16.18. 열무김치 9.13. 사과	혼합잡곡밥 5. 감자옹심이국 5.6.13.18. 돈육메추리알장조림 1.5.6.10.13.18. 진미채볶음 5.6.13.17. 배추김치 9.13. 귤	나물비빔밥&약고추장 1.5.6.13.16.18. 유부된장국 5.6.13.18. 고구마&단호박맛탕 5.13. 배추김치 9.13. 배	햄버거 1.2.5.6.10.12.13.15.16.18. 쇠고기야채죽 13.16. 치즈스틱 1.2.5.6. 배추김치 9.13 포도주스 5.13	흑미밥 모시조갯국 5.13.18. 오이부추무침 5.6.13. 오리불고기 5.6.13.18. 알감자버터구이 2.5.13.
627.3/30.2/274.7/3.4	621/30.7/248.5/3.5	577.7/19.4/264.4/3.9	736.4/23.5/299.1/3.5	622/23.6/269.4/4.8
9/30	◈ 위 식단은 학교사정과 시장동향에 따라 변경될 수 있습니다. ◈ 급식식재료 원산지 표시 – 쌀(포천쌀), 쇠고기(국내산 한우), 돼지고기(국내산), 닭고기(국내산), 오리(국내산), 김 치(국내산), 육가공품 (국내산/수입산), 고춧가루(국내산), 조기(국내산), 오징어(국내산), 주꾸미, 낙지(중국산), 두부(국내산), 콩비지(국내산), 잡곡 및 찹쌀은 친환경 자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당 게시판을 참고해주세요. ◈ 우리 학교는 친환경농산물 지원 사업으로 친환경 급식이 이루어집니다. ◈ 우리학교는 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 다시마, 멸치, 무등 천연식재료를 사용하고 있습니다. ◈ 학교 홈페이지 http://cheongseong.es.kr/를 많이 이용 바랍니다. ◈ 우유는 급식일에 매일 제공됩니다 . ◈ 알레르기 정보 1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ☞ 식품 알레르기가 있는 학생은 미리 담임 선생님께 말씀드려 먹지 않도록 주의해야 합니다.(학부모님께서 학생에게 알려주세요)
차수수밥 한우갈비탕 1.5.6.8.13.16.18. 두부조림 5.6.16.18. 삼색냉채 1.5.6.13. 깍두기 9.13. 감귤칩 2.5.
647.7/29.1/311.7/4.5

당

당이 뭘까요?

당은 탄수화물 중에서 작은 분자로 이루어지고, 물에 녹으면 단맛이 나는 물질을 말합니다.

당의 기능은 체내에서 에너지를 공급하며 1g당 4kcal의 에너지를 냅니다. 두뇌는 에너지원으로 포도당만을 사용하기 때문에 식사를 통한 당의 섭취는 중요합니다.

당과 건강

달게 먹는 습관 왜 고쳐야 할까요?

당류를 많이 섭취하면 비만이 될 수

있으며 충치 발생을 높입니다.

또한 당뇨병, 심장질환, 뇌졸중 발생

위험을 높일 수 있으므로 주의해야 합니다.

그렇다면 얼마나 먹어야 할까요?

총 당류 섭취는 하루 총 열량의 10~20%를 넘지 않는 것이 바람직합니다. (2,000Kcal 기준 50g 미만, 과일, 우유 제외입니다. 아래 그림은 당류 50g 들어 있는 식품의 양입니다.)

아이스크림 2개	탄산음료 1잔	오렌지주스 2병 (250ml * 2병)

덜 달게 먹는 방법은 무엇일까요?

갈증이 날 때는 탄산음료 대신 물을 마셔요.

가공식품보다 자연식품을 이용해요.

영양표시를 꼭 확인해요.

외식 후에는 단맛이 나는 후식을

먹지 않아요.

가볍게! 건강하게!

1	비만은 건강에 좋지 않아요!

당뇨병 발생을 앞당길 수 있습니다.

고혈압을 일으키거나 악화시킵니다.

심장질환을 일으킬 수 있습니다.

퇴행성 뼈 관절염의 발생률을 높입니다.

유방암, 자궁암, 대장암 등의 암 발생을 증가시킬 수 있습니다.

2	비만에서 탈출하려면 이렇게 해요!

음식의 먹는 양을 줄입니다.

3끼를 골고루 나누어 영양 균형을 잡습니다.

채소는 가능한 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

생선, 두부, 닭고기, 기름기 없는 부위의 쇠고기를 먹도록 합니다.

설탕이 많이 들어간 단 과자나 음료수는 멀리합니다.

잠자기 2시간 전부터는 음식물을 먹지 않도록 합니다.

후식은 단 음료나 과자 보다는 과일로 먹는 것을 추천합니다.

아침식사를 넉넉히 먹도록 합니다.

운동을 꾸준히 합니다.

출처 :

1. 건강 백세시대 내몸 관리(2011)/ 김항선

2. 국제영양학회지 뉴트리언츠(Nutrients)

3. 환경부

4.. 알기쉬운영양학(2011)/문수재 외 4인

5. 식생활관리와 글로벌 음식문화(2016)/백재은 외 6인

6. 우리가 정말 알아야 할 음식 상식 백가지(2012)/한영실

7. 국립수산과학원. 수산생명자원정보센터